admin
11 января, 2026

Блины с вишневым кремом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 550.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 30.50 г.g / 19.60 г.g / 62.90 г.g

Ingredients

  • молоко – 250 мл
  • консервированная вишня без косточек – 200 г
  • масло сливочное – 4 ч.л.
  • мука – 120 г
  • творог нежирный – 500 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 5 ст.л.

Instructions

  1. Приготовить тесто. Яйца слегка взбить, смешать в миске с 2 ст. л. сахара и мукой. Взбивая смесь венчиком, постепенно влить молоко; тесто должно приобрести консистенцию жидкой сметаны. Поставить в холодильник на 30 мин.
  2. Консервированную вишню откинуть на дуршлаг, дать соку стечь. Творог растереть с оставшимся сахаром, перемешать с ягодами.
  3. Сливочное масло растопить на сковороде. Испечь четыре тонких блина. На каждый блин поместить по 3 ст. л. творога с вишней, затем сложить их треугольником.