Паштет из нута с яблоками и хлебцами из отрубей
Несмотря на то, что нут имеет высокую калорийность, его успешно используют в диетологии. Помимо этого, из нута готовят превосходный паштет для похудения. Причем паштет позволит не только сбросить излишние килограммы, но и насытить организм полезными веществами. Нут- богат белками, клетчаткой, микроэлементами (железо, калий, марганец, медь, цинк, фосфор и магний), а также витаминами группы B (фолиевая […]
Ingredients
- Нут-100 г
- Стебли сельдерея-1 стеб.
- Яблоко-1 шт.
- Овощной бульон-1 л
- Лавровый лист-1 шт.
- Сок лимона-по вкусу
- Соль-по вкусу
- Молотый перец-по вкусу
- Семена льна-1 ч.л.
- Оливковое масло-1 ст.л.
Instructions
- Нут замочить на ночь в холодной воде.
- Утром промыть в чистой воде, добавить сельдерей и яблоко (нарезать крупно), лавровый лист, посолить и варить до готовности.
- Когда нут станет совсем мягким, убрать сельдерей, слить часть жидкости и перемолоть в блендере. Солим, перчим, добавляем, семена льна, оливковое масло.
- Приятного аппетита!
Несмотря на то, что нут имеет высокую калорийность, его успешно используют в диетологии. Помимо этого, из нута готовят превосходный паштет для похудения. Причем паштет позволит не только сбросить излишние килограммы, но и насытить организм полезными веществами. Нут- богат белками, клетчаткой, микроэлементами (железо, калий, марганец, медь, цинк, фосфор и магний), а также витаминами группы B (фолиевая кислота, пиридоксин и тиамин).