Начиненный фаршем запеченный банан — «Бананчичи»

Instructions

1. 1

   Делаем фарш через диск с крупными отверстиями. Режем мелко лук, добавляем в фарш, смешиваем с солью и черным молотым перцем, сушеными травами ( мы взяли "Мексиканские").

2. 2

   Надрезаем бананы как на фото, вынимаем ложкой внутренности, оставляя только шкурку в виде лодочки.

3. 3

   Начиняем шкурку фаршем, сверху на прорезь полоску кетчупа ( у нас "Махеев" Лечо с кусочками овощей)

4. 4

   Кетчуп не даст быстро выкипеть влаге и пропитает мясо своим ароматом.

5. 5

   Выкладываем на решетку мангала или барбекю. Мы ставили на мангал и сверху накрывали крышкой от казана. Это дает возможность прогрева в том числе и сверху.

6. 6

   Жарим не более 5 минут. Важно, чтобы сок внутри весь не выкипел.

7. 7

   Снимаем лопаткой на тарелку. Получается вкусная колбаска внутри банановой шкурки.

8. 8

   От нее мясу передается легкий вкус банана.