Простой и быстрый десерт Летний дуэт

«Летний дуэт» — идеальный десерт, когда хочется чего-то яркого, но несложного. Он состоит из спелой клубники, нежного шоколадного крема и воздушного бисквита. Такая комбинация не только хороша на вкус, но и радует глаз. Наш десерт готовится очень быстро, это отличное решение для спонтанных встреч с друзьями, летних вечеринок или уютных посиделок в кругу семьи.

Servings: 4

Prep Time: 30 min

Cook Time: 15 min

Total Time: 45 min

Calories: 551.76 ккал kcal/serving

P/F/C: 8.35 г.g / 33.52 г.g / 52.96 г.g

Ingredients

Коржи бисквитные готовые
Клубника
Сливки 30%
Сыр Маскарпоне
Какао-порошок
Сахарная пудра
Ванильный экстракт
Шоколадная стружка

Instructions

Клубнику хорошо промойте, обсушите на бумажном полотенце. Несколько ягод нарежьте кружочками — они украсят стенки стаканов. Остальную нарежьте мелкими кубиками. Так фруктовый слой будет равномерным и удобным при подаче. Не забудьте удалить хвостики перед нарезкой.
Охлажденный маскарпоне и сливки поместите в чашу, добавьте сахарную пудру, какао и ванильный экстракт. Начните взбивать миксером на низких оборотах, затем увеличьте скорость и взбивайте до устойчивых пиков. Крем должен получиться пышным, с насыщенным шоколадным вкусом. По желанию добавьте щепотку соли — она подчеркнет вкус.
Нарежьте бисквитный корж небольшими кубиками.
В прозрачные стаканы выложите поочередно: слой клубничных кубиков, кубики шоколадного бисквита, ложку шоколадного крема. Добавьте ломтики клубники по бокам. Повторите слои. Верх украсьте кремом с помощью кондитерского мешка и посыпьте шоколадной стружкой. Десерт лучше охладить минимум 30 минут перед подачей.