admin
11 января, 2026

Сметанные заправки

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 82.37 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.25 г.g / 5.33 г.g / 5.27 г.g

Ingredients

  • Сметана 10% (нежирная)
  • Чеснок
  • Базилик свежий
  • Эстрагон (тархун)
  • Горчица зернистая
  • Соль
  • Сметана 10% (нежирная)
  • Крабовые палочки
  • Лук зелёный
  • Перец белый молотый
  • Перец кайенский молотый
  • Соль
  • Сметана 10% (нежирная)
  • Чеснок
  • Цедра лимона
  • Укроп
  • Соль
  • Сметана 10% (нежирная)
  • Кетчуп
  • Перец кайенский
  • Зелень
  • Соль

Instructions

  1. Для заправки к рыбным блюдам чеснок и укроп измельчить и смешать со сметаной, лимонной цедрой, солью и перцем.
  2. Для заправки к мясу перчик чили вымыть, разрезать пополам и выскрести зернышки. Мякоть измельчить. С тимьяна снять листики, кинзу мелко нарезать. Смешать все со сметаной и кетчупом. Приправить солью.
  3. Для заправки к салатам чеснок и зелень измельчить и смешать со сметаной, горчицей, солью и перцем.
  4. Для заправки к овощам лук нарезать тонкими колечками, крабовое мясо измельчить. Смешать со сметаной. Приправить солью, белым и кайенским перцем.