Суп из картошки с тушенкой

Суп и з картошки с тушенкой можно назвать походным, дачным. Он настоящая палочка–выручалочка. Минимум продуктов и времени, и на столе будет суп, который удовлетворит самых голодных и капризных едоков. Все же тушенка – это гениальное изобретение! Подойдет говяжья, свиная, баранья, из птицы или дичи. В суп можно добавить сухие специи и приправы.

Servings: 4

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Calories: 491.17 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.99 г.g / 39.49 г.g / 19.85 г.g

Ingredients

Свиная тушенка
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное рафинированное
Вода
Лавровый лист
Перец чёрный горошек
Соль

Instructions

Для супа из картошки с тушенкой подготовьте овощи: картофель, морковь и лук помойте и почистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь кубиками или соломкой, лук четверть-кольцами.
Картофель залейте водой и поставьте варить до готовности картофеля – 15–20 минут. В процессе варки посолите суп по вкусу.
Лук и морковь пассеруйте в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета.
Когда картофель будет практически готов, положите тушенку, пассерованные овощи, лавровый лист и перец горошком.
Варите суп из картофеля с тушенкой 5 минут. Дайте супу отдохнуть, и можно подавать на стол.