Кофейно-творожный крем без сахара для эклеров
Рецепты эклеров для диабетиков от Аси Лейкиной
Ingredients
- Заварной крем (крем патисьер) - 250 г
- Мягкий творог (0% жирности) - 250 г
- Растворимый кофе - 1 ст. л.
- Апельсиновый ликер Гран Марнье или Куантро, ром, бренди или коньяка - 1 ст. л. (по желанию)
- Стевия - 1/3 ч.л.
- Горячая вода - 1 ст.л.
Instructions
- Залить растворимый кофе малым количеством кипятка, чтобы получилась густая масса. Растворить и добавить к заварному крему. По желанию, вмешать крепкий алкоголь.
- Добавить творог, перемешать, накрыть пленкой и остудить.
Рецепты эклеров для диабетиков от Аси Лейкиной