Золотистая курочка Рябя

Instructions

1. 1

   Картофель, тщательно вымытый, нарезаем половинками, обжариваем на растительном масле "Альтеро" до полуготовности. Выкладываем его в блюдо для запекания, предварительно смазанное тем же маслом. Очищенный лук и морковь нарезаем кружочками. Посолить и поперчить по вкусу.

2. 2

   Курицу моем, внутри и снаружи обсушиваем бумажным полотенцем. Вовнутрь курицы кладем соль, перец, затем закрепляем ножки кулинарным шпагатом. Солим и поперчим курицу сверху и по желанию посыпаем листьями тимьяна.

3. 3

   Укладываем курочку на овощи.

4. 4

   Укладываем форму в духовку, нагретую до 200°C на 1 час и готовим до образования золотистой корочки.

5. 5

   Вынимаем из духовки, разрезаем курочку на порции и подаем с румяным гарниром из картофеля с морковью.