admin
11 января, 2026

Салат из огурца и курицы

0 Comment

Мясо для этого салата не отваривается, а маринуется и обжаривается. Огурец добавляет свежую нотку мясу.

Servings: 2
Prep Time: 1 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 1 hr 30 min

Ingredients

  • куриное филе 200 г
  • огурец 200 г
  • кунжут 1 ч.л.
  • соевый соус 5 ст.л.
  • масло растительное 5 ст.л.
  • уксус винный 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • смесь перцев 1/4 ч.л.

Instructions

  1. Куриное филе нарезать полосками. Смешать 3 ст. л. соевого соуса с уксусом и сахаром. Залить мясо и оставить мариноваться на 30 минут.
  2. Мясо нарезаем кубиками. В сковородке разогреваем 3 ст. л. растительного масла и обжариваем куриные кубики до золотистого цвета. Остужаем.
  3. Огурцы моем и режем полукольцами.
  4. Для заправки смешиваем 2 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. масла, перчим. В миске соединяем огурцы и курицу, поливаем заправкой и перемешиваем.
  5. При подаче посыпаем салат кунжутом. Приятного аппетита!!!

Мясо для этого салата не отваривается, а маринуется и обжаривается. Огурец добавляет свежую нотку мясу.