admin
11 января, 2026

Паштет из куриной печени в домашних условиях

0 Comment

Нежный паштет из куриной печени.

Servings: 6
Prep Time: 8 hr
Cook Time: 1 hr 15 min
Total Time: 9 hr 15 min
Calories: 300.24 ккал kcal/serving
P/F/C: 17.08 г.g / 21.34 г.g / 8.42 г.g

Ingredients

  • Куриная печень
  • Хлеб Пшеничный
  • Молоко
  • Сливки 20% (средней жирности)
  • Масло сливочное 60%
  • Яйцо куриное
  • Чеснок
  • Мускатный орех молотый
  • Коньяк
  • Соль

Instructions

  1. Разогрейте духовку до 180°С. Хлеб размочить в молоке.
  2. Печень промыть, сливочное масло должно быть комнатной температуры.
  3. Блендером пюрировать белый хлеб с печенью, добавить яйца, масло, выдавить чеснок, добавить мускатный орех, коньяк и соль по вкусу.
  4. Все взбить. Перелить в форму и запекать накрыв фольгой 1 час.
  5. Остудить. Поставить в холодильник на 8 часов.
  6. Готово! Приятного аппетита!

Нежный паштет из куриной печени.