Рождественский пудинг (рецепт от Леонардо да Винчи)
Ingredients
- 7 небольших белых караваев
- 1 белый трюфель
- 7 куриных яиц
- 7 больших белых рыб
Instructions
- Рыбу очистить от кожи и костей, размять рыбное филе в кашу. Смешать с мякотью семи караваев и натертым трюфелем. Для склеивания добавить яйца. Варить в прочном холщовом мешочке в течение одного дня и одной ночи.