Вафли с сыром, ветчиной и розмарином

В меру хрустящие, ароматные и золотистые вафли идеальны к завтраку. Добавьте к ним лист салата, овощи, куриное филе и у Вас получится прекрасный сытный сэндвич!

Servings: 5

Cook Time: 35 min

Total Time: 35 min

Calories: 422.98 ккал kcal/serving

P/F/C: 16.60 г.g / 26.14 г.g / 29.89 г.g

Ingredients

Масло сливочное 60%
Яйцо куриное
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Молоко 2.5%
Сыр Пармезан
Ветчина
Розмарин
Тмин
Соль

Instructions

Сливочное масло взбить миксером в кремообразную массу. Добавить яйца, 3/4 ч. л. соли, снова взбить. Просеять к смеси муку, вымешать лопаткой. Влить молоко и с помощью миксера перемешать до однородности.
Сыр натереть на мелкой терке или раскрошить в блендере, ветчину нарезать мелким кубиком. Листики розмарина мелко порубить ножом. Добавить все ингредиенты к тесту, приправить щепоткой тмина и перемешать.
Вафельницу прогреть до высокой температуры. Поверхность вафельницы немного смазать растительным маслом. Выложить 4-5 ст. л. теста и закрыть вафельницу. Выпекать вафли по 4-6 минут.