Курица в облепиховом маринаде

Из облепихи можно заготовить не только варенье и желе на зиму, но и приготовить кисло-сладкий маринад для курицы. Гарнир может быть любой — картофельное пюре, рассыпчатый рис, белая фасоль и прочее, прочее, прочее…