Сливовый соус на зиму
В этом году много сливы делаю сливовый соус , храню в холодильнике или консервирую в 800 г. банки.
Ingredients
- сливы 2-3 кг
- соль по вкусу г
- базилик 1 пучок(а)
- кинза 1 пучок(а)
- чеснок 5-10 шт.
- перец острый 1-2 шт.
Instructions
- Режем сливу в сотейник (кастрюлю) и на маленький огонь.
- И тушим до однородной массы в процессе добавляем острый перец и под конец за 5 мин. до окончания приготовления добавляем соль, базилик, кинзу, чеснок.
- И разливаем в посуду или консервируем в банки.
В этом году много сливы делаю сливовый соус , храню в холодильнике или консервирую в 800 г. банки.