Ингредиенты
- Вода
- Яблоко
- Хрен
- Сахар-песок
- Лимонный сок
- Цедра лимона
- Масло сливочное
Инструкция
- Яблоки очистить и крупно нарезать, удалив сердцевину. Сложить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды, добавить лимонную цедру и сахар. Варить на слабом огне до мягкости. Дать немного остыть.
- Переложить яблоки в блендер, измельчить в пюре.
- Смешать яблочную массу с хреном и лимонным соком. Охладить.
- Если хотите подать яблочный хрен теплым, добавьте к нему сливочное масло. Можно подать хрен с мясом, колбасными изделиями или рыбой.
