Коктейль эспрессо олд фэшн – вариация старомодного Old Fashioned, одного из самых известных коктейлей, рецепт которого
насчитывает уже почти полторы сотни лет. Вкус коктейля мягкий, сладко-горький,
с легким послевкусием пряностей и трав. В составе напитка: золотистый бурбон, простой
сахарный сироп, ярко-рыжая горькая настойка «Ангостура» со сложным ароматом
гвоздики, кардамона, мускатного ореха, имбиря и корицы. А завершает композицию свежесваренный
двойной эспрессо. Некоторые бармены считают, что этих четырех компонентов
вполне достаточно, другие, с более гибкими взглядами, добавляют в бокал апельсиновую
цедру либо коктейльную вишню или черешню. Оба варианта хороши, выбирайте свой.
Эспрессо олд фэшн
