http://s001.radikal.ru/i193/1009/9d/685fe1f1fdb2.jpg
Ингредиенты
- овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 2-3 ст.л.
- коричневый сахар демерара – 2 ч. л.
- малина – 300 г
- сливки жирностью 33% и выше – 200 мл
- мед – 2 ст. л.
- виски single malt – 2 ст. л.
Инструкция
- Поместить овсяные хлопья на сухую сковороду, поджаривать их на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты, до изменения цвета. Затем добавить коричневый сахар, перемешать. Когда сахар расплавится, снять сковороду с огня, перемешать хлопья еще раз и дать остыть.
- Сливки взбить, добавить мед, виски и 2/3 овсяных хлопьев, осторожно перемешать. Аккуратно ввести малину, оставив несколько ягод для украшения.
- На дно бокала положить несколько ягод малины, сверху выложить сливки. Украсить оставшимися хлопьями и ягодами.
