Шоколадный, немного влажный пирог с сочными ягодами черники! Необычное сочетание!
Ингредиенты
- мука 5 ст. л.
- какао 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- кефир 0.5 ст.
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 1 ч. л.
- черника замороженная 0.3 ст.
- растительное масло 2 ст. л.
Инструкция
- Муку просеем. Приготовим тесто из указанных ингредиентов. Возможно, муки понадобиться меньше, зависит от густоты кефира и влажности муки.
- Тесто получается средней густоты. Кладем в него замороженную чернику.
- Раскладываем тесто по формам. У меня получилось 2 таких сердечка. Выпекаем при температуре 190 градусов минут 25-35. Проверяем готовность проткнув пирог деревянной шпажкой. Если сухая, значит пирог готов!
