Идеальное сочетание шоколадного и бананового вкусов! Нежная, мягкая текстура.
Ингредиенты
- мука - 1,5 ст.
- сахар - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- какао - 3 ст.л.
- кэроб - 3 ст. л.
- вода - 1 ст.
- растительное масло - 5 ст. л.
- банан - 2 шт.
- подсолнечные семечки - горсть
Инструкция
- Смешать в чаше муку, сахар, разрыхлитель, какао и кэроб.
- Смешать в отдельной чаше воду и растительное масло.
- Влить воду с маслом в сухую смесь.
- Тщательно вымесить тесто.
- Смазать форму растительным маслом и чуть присыпать мукой, чтобы кекс хорошо вышел из формы.
- Порезать бананы кружочками.
- Наливаем на дно формы треть теста. Выкладываем слой бананов. Снова треть теста и слой бананов.
- Заливаем остатки теста и сверху присыпаем подсолнечными семечками.
- Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверить шпажкой.
