Ингредиенты
- 100 г колбасы вареной Любительской или Русской
- 120 г колбасы вареной Докторской
- 120 г сыра
- 4 яблока
- 2 головки лука
- 4 средних маринованных огурца
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ст. л. масла растительного
- 1 пучок петрушки
Инструкция
- Колбасу и сыр нарезать кубиками. Яблоки, огурцы и лук очистить и нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты.Приготовить соус: взбить растительное масло с уксусом, солью, перцем и горчицей до густой консистенции. Заправить салат и посыпать измельченной зеленью петрушки.
