Ингредиенты
- куриное филе 1 кг
- соевый соус 75 мл
- сливовый соус хойсин 100 мл
- чеснок 3 зубчика
- кинза 1 пучок
- черный молотый перец щепотка(и)
Инструкция
- Нарежьте филе небольшими кубиками.
- Чеснок и кинзу мелко порубите, добавьте соевый и соус хойсин, тщательно перемешайте до однородной массы. Поперчите по вкусу. Оставьте курицу в получившемся маринаде на 2 часа при комнатной температуре.
- Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля до образования золотистой корочки.
