Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. Вкусный, ароматный, слегка с кислинкой пирог.
Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сахар коричневый
- Ванилин
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Разрыхлитель теста
- Сахарная пудра
- Смородина чёрная
Инструкция
- Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
- Замешиваем тесто.
- Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и сверху укладываем ягоду, предварительно вымытую и обсушенную.
- У меня мультиварка Панасоник, выпекаю на режиме "Обжаривание овощей" с открытым клапаном и прикрытой крышкой 40 минут. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
- Приятного чаепития!
