Ингредиенты
- 100 г маргарина (предварительно растопить)
- 2 ст. л. с верхом майонеза
- 0,5 ст. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. муки
- 2 яйца
- яблоки или груши (можно и то, и другое)
Инструкция
- Перемешать яйца, растопленный маргарин, майонез, сахар и соду. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
- Яблоки и груши порезать тонкими ломтиками.
- Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить равномерным слоем ломтики яблок или груш. Если яблоки кислые, можно посыпать сахаром. Сверху залить приготовленным тестом.
- Выпекать шарлотку в разогретой до 180-200°С духовке. Выпекается она довольно быстро. Готовую шарлотку вынуть из формы и перевернуть вверх дном на тарелку. По желанию можно полить варёной сгущёнкой или растопленным шоколадом.
