Ингредиенты
- молоко – 1 л
- орех мускатный
- масло оливковое – 3 ст. л.
- соль
- перец черный молотый
- чеснок – 6 зубчиков
- пшеничный хлеб – 250 г
- мука пшеничная – 2 ст. л.
Инструкция
- Чеснок очистить, мелко нарубить и обжарить в кастрюле на 1 ст. ложке оливкового масла. Влить молоко и кипятить 5 минут. Добавить муку, дать закипеть. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Хлеб наломать.
- Суп разлить по тарелкам, покрошить в него хлеб и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
