1. Количество сахара можно смело уменьшить по своему вкусу или вообще не добавлять, а можно добавить и немного меда вместо сахара.
2. Зимой такой сорбет делать еще удобнее — сразу из замороженных ягод (замороженные ягоды быстро взбиваются с сахаром — и можно сразу подавать).
3. Вариант, придуманный моей 6-летней дочкой (она готовила параллельно со мной) — она мелко порезала лимонную цедру и добавила в ягодную массу и так заморозила — получилось очень вкусно и свежо — как раз для жаркого лета.
Чернично-малиновый сорбет
