Ингредиенты
- мука пшеничная - 200 г
- мука кукурузная - 50 г
- сахар - 100 г
- масло растительное - 80 г
- масло сливочное для смазывания чаши - 5 г
- крепкий черный чай - 250 мл
- мед - 2 ст. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- разрыхлитель - 10 г
Инструкция
- Заварите 250 мл крепкого черного чая. Просейте муку с разрыхлителем. Смешайте кукурузную и пшеничную муку. Влейте остывший черный чай и масло растительное в муку. Добавьте сахар.
- Смешайте тесто, но не вымешивайте его слишком долго. Добавьте в тесто мед и специи, перемешайте. Вылейте тесто в чашу МВ, смазанную сливочным маслом. Включите программу Выпечка на 1 час 10 минут.
- Готовую коврижку оставьте на 10 минут в чаше, а затем извлеките с помощью пароварки.
