Ингредиенты
- 1 упаковка ванильного крема для торта
- 250 мл холодного молока
- 2–3 ст. л. сахара
- 50 г размягченного сливочного масла
- 3 белка
- 3 желтка
- 150 г сахара
- 1 упаковка ванильного сахара
- 300 г муки
- 1 упаковка разрыхлителя теста
- 100 мл растительного масла
- 200 мл молока
- мука и масло для смазывания противня
- 470 г консервированных абрикосов, нарезанных пополам
- 1 упаковка вафельных маргариток
Инструкция
- Для приготовления теста взбить белки в пену. Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером также в пену. В миске смешать муку и разрыхлитель теста. Затем осторожно вмешать все вместе с растительным маслом и молоком в желтковую пену. В конце осторожно добавить взбитые белки.
- Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поставить в разогретую духовку и выпекать примерно 25 минут. Температура при выпекании в электрической духовке - 180°С, в конвекционной - 160°С, в газовой - 3 ступень.
- Готовому коржу дать остыть на решетке.
- Для украшения дать абрикосам хорошо стечь на сите. Крем приготовить с молоком, сахаром и сливочным маслом в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовый крем намазать на остывший корж, сверху разложить абрикосы или украсить вафельными цветочками (маргаритками или розочками).
