Любите китайскую еду, но стараетесь не есть мяса? Эта «липкая» цветная капуста на вкус как знаменитая «липкая» курица с чесноком в вашем любимом китайском ресторане, но сделанная из овощей!
Ингредиенты
- Капуста цветная
- Мука пшеничная
- Хлебные крошки
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Кунжут
- Лук зелёный
- Соус соевый
- Соус хойсин
- Мед
- Лимонный сок
- Чеснок
- Имбирь
- Соус Табаско
- Вода
Инструкция
- Разогреть духовку до 200 градусов. Организовать рабочее место, разместив муку, яйцо и хлебные сухари в отдельные тарелки. Смешать соль и перец с хлебной крошкой.
- Разрезать цветную капусту на мелкие соцветья. Обмакивать соцветия в муку, затем яйцо, затем в крошку. Выложить на пергаментную бумагу на противень. Выпекать в течение 15-20 минут или до легкого хруста.
- В сотейник добавить все ингредиенты для соуса. Поставить его на средний огонь. Смешать и довести до кипения и варить около 5 минут, пока он не начнет густеть.
- Полить соусом запеченные кусочки цветной капусты и аккуратно перемешать для равномерного покрытия.
