Такой хрустящий салат — настоящий весенний букет вкусов, ароматов и витаминов. Участие в нем крутых яиц превращает его из безделицы в сытное блюдо.
Ингредиенты
- 6 сваренных вкрутую яиц
- 4 черешка сельдерея
- половина среднего кочанчика фенхеля
- 3 средних огурца
- маленький пучок укропа
- оливковое масло «экстра вирджин»
- майонез, лучше домашний
- соль, свежемолотый белый перец
Инструкция
- Яйца очистить и крупно порубить. Сельдерей нарезать очень тонкими дольками. Огурцы и фенхель нарезать маленькими кубиками. Укроп измельчить.
- Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить по вкусу оливковым маслом, смешанным с майонезом, солью и перцем. Перед подачей дать настояться в холодильнике, 30 мин.
