Ингредиенты
- сливки жирностью 22% – 1/2 стакана
- вода – 1/2 стакана
- дрожжи сухие – 1 пакет (8 г)
- мука просеянная – 3-3,5 стакана
- соль – 1 ч. л.
- масло растительное – 1/4 стакана
- сахар – 1 ст. л.
Инструкция
- Замесить тесто в хлебопечке. Разделить его на 3 равные части. Сформировать хлебцы.
- Оставить хлебцы на расстойку.
- Разогреть духовку до 210°C и приготовить рисовальную смесь. Для этого просеять 2 ст. л. муки, добавить соль по вкусу и подмешивать небольшое количество воды до консистенции теста, как на оладьи.
- Готовую смесь выложить в пакет. Для этого можно использовать одноразовые пластиковые файлы (мультифорка).
- Смазать хлебцы растительным маслом и поставить в духовку на 5-8 минут.
- Достать противень с хлебцами из духовки и постараться очень быстро нанести желаемый узор на поверхность хлебца. Вернуть противень в духовку и допечь хлеб.
