Ингредиенты
- сливочное масло 8 ст. л.
- коричневый сахар 1 ст.
- порошок карри 1 ч. л.
- молотая корица 1 ч. л.
- ванильный сахар 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- темный ром 10 мл
- ананас 1 шт.
- персики 5 шт.
Инструкция
- Растапливаем масло в миске, смешиваем с сахаром, приправами, солью и ромом.
- Ананас разрезаем пополам, затем половинки разрезаем на 4-5 частей вдоль (на лодочки). Мякоть ананаса смазываем пряным маслом, заворачиваем в фольгу. Запекаем 15-20 мин.
- В процессе готовки не забываем переворачивать ананас. Персики разрезаем пополам, кладем в миску и заливаем глазурью. Оставляем на 10 мин.
- Далее выкладываем персики на гриль и готовим на огне 10-15 мин, периодически поливая их оставшейся глазурью. Переворачиваем их каждые 2-3 мин.
