Фокачча со страчателлой и мортаделлой — восхитительный и изысканный ужин.
Ингредиенты
- Фокачча
- Колбаса вареная мортаделла
- Сыр Страчателла
- Руккола
- Томат (помидор) розовый
- Горчица дижонская
- Кедровые орехи
- Соус бальзамический
- Масло оливковое Extra Vergine
Инструкция
- Выложите на блюдо свежую фокаччу, можно использовать даже лепешку. Лучше сразу нарезать на порционные куски.
- Далее — тонкие ломтики помидора. Посыпьте промытой руколой или салатной смесью в контейнере (рукола в чистом виде может горчить). Добавьте чайную ложку горчицы. Полейте оливковым маслом.
- Следующим слоем выложите мортаделлу, затем страчателлу. Посыпьте кедровыми орешками или дробленым грецким орехом. Полейте бальзамическим уксусом и подайте к столу.
