Ингредиенты
- чеснок крупный – 2 зубчика
- Соус для жарки Sukiyaki от Kikkoman – 100 мл
- имбирь измельченный – 5 см
- утка (грудка) – 2 шт.
Инструкция
- Мясо вымыть, удалить кожу и прожилки. Нарезать тонкими полосками.
- Имбирь и чеснок, очистить и натереть на крупной терке.
- В глубокой миске смешать соус, имбирь, чеснок и утиное филе. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа.
- На горячую сковороду выложить мясо и соус. Жарить на сильном огне 5-10 минут, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой еще 20 минут, пока соус не загустеет.
- Выложить в горячие порционные горшочки и посыпать петрушкой, подавать с теплыми овощами и отварным рисом.
