Простой, но эффектный торт с кисло-сладкими ягодными прослойками и клубничными «сердечкам»и по бортикам. Подарите близким свое сердце!
Ингредиенты
- слегка сладкие блины диаметром 22-24 см 20 шт.
- творог жирный 0,7 кг
- пудра сахарная 150 г
- сливки жирные 200 г
- ягоды (черника, клубника, малина, брусника, вишня) 200 г
Инструкция
- Творог протереть до гладкости. Взбить его со сливками и 2/3 сахарной пудры. Отложить часть ягод для украшения, оставшиеся ягоды смолоть с сахарной пудрой.
- Блины собрать в торт, промазывая их сначала ягодным пюре, потом кремом, или как пожелаете. Верхний блин и бортики, если пожелаете, промазать кремом и украсить ягодами.
- Я резала клубнику пластинками вдоль ягоды в виде сердечек.
- Также можно сделать 1-2 слоя между блинами, состоящего из резаных ягод.
- Охладить 3-4 часа перед подачей.
