Ингредиенты
- овсяные хлопья
- масло сливочное размягченное – 25 г
- 3 щепотки соли
- 3 банана
- 2 стакана воды
- 4 ст. л. коричневого сахара демерара
- щепотка молотой корицы
- 200 мл сливок жирностью 20%
- сахар – 2 ч.л.
Инструкция
- Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности. Разложить по тарелкам.
- Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и коричневый сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы.
- Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.
