Настоятельно рекомендую приготовить очень вкусный теплый салат из маленьких, сочных и хрустящих кабачков с фетой и помидорками черри под бальзамическим соусом. Такой салат с успехом может заменить основное блюдо.
Ингредиенты
- молодые кабачки 2 шт.
- помидоры черри 250 г
- сыр фета 100 г
- масло растительное
- соус бальзамический
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Инструкция
- Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками до 1 см.
- Немного посолить и сбрызнуть кабачки растительным маслом.
- Обжариваем кабачки с двух сторон на сковороде - гриль. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу. Кабачки готовы. Собираем салат.
- Выкладываем теплые кабачки на сервировочное блюдо.
- Сверху кусочки сыра фета.
- Туда же отправляем половинки черри.
- Немного черного молотого перца, бальзамического соуса и растительного масла. Салат готов.
