Ароматный, сочный и сытный салат. Может быть гарниром к рыбе или птице.
Ингредиенты
- Кабачок
- Томат (помидор)
- Фасоль белая вареная
- Чеснок
- Соль
- Перец черный Kotanyi
- Приправа Kotanyi Кавказские травы
- Масло растительное рафинированное
- Зелень
Инструкция
- Кабачок нарезать средними кусочками, можно четверть колечками, если кабачок небольшой. Обжарить их на хорошо разогретой сковороде до легкого румянца.
- С помидора счистить шкурку и нарезать кубиком. Добавить в сковороду и готовить пока помидоры не обмякнут. Добавить по вкусу специи Kotanyi, посолить.
- Фасоль необходимо сварить заранее до полной готовности. Добавить фасоль к кабачкам и прогреть всё вместе 3-5 минут.
- Измельчить чеснок посыпать овощи, перемешать и выключить плиту. Дать немного остыть и подавать на стол, присыпав зеленью.
