Ингредиенты
- творог - 500 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 150 мл
- рис круглозерный - 100 г
- пряничное печенье - 100 г
- ванильный экстракт - 1,5 ч. л.
- миндальные лепестки для украшения
Инструкция
- Сварите на молоке рис почти до готовности, но чтобы он не превратился в кашу, а остался зернистым.
- Творог должен иметь пастообразную структуру, поэтому если требуется - протрите его через сито. Добавьте к творогу сахар, яйца и ванильный экстракт, хорошенько взбейте и соедините с рисом.
- Выложите в смазанную форму половину творожно-рисовой массы, разложите слоем печенье и покройте его оставшейся творожной массой. Верх щедро посыпьте миндальными лепестками и поставьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут.
- Приятного аппетита!
