Тартар из лосося с гуакамоле

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара — в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.