admin
11 января, 2026

Чечевичная похлёбка с сосисками

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • 1 стакан красной чечевицы
  • 3 сосиски
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 черешок сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 г консервированных томатов в собственном соку
  • растительное масло, соль, перец

Instructions

  1. Лук, морковь и чеснок очистить. Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками, чеснок измельчить, сосиски - кружками. Разогреть в сковороде масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
  2. Переложить овощи в кастрюлю. Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю с овощами вместе с соком. Довести до кипения и готовить еще 5 мин.
  3. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.