admin
11 января, 2026

Холодный суп из дыни с ветчиной

0 Comment

Для этого супа можно купить 2 небольших дыни. Разрезать их поперек, вынуть мякоть, а половинки использовать в качестве тарелок.

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 508.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • дыня весом 1,5 кг
  • 200 мл сливок жирностью 10 %
  • орех мускатный
  • соль
  • 400 г ветчины

Instructions

  1. 1. Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть.
  2. 2. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену.
  3. 3. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.
  4. КСТАТИ
  5. Для этого супа можно купить 2 небольших дыни. Разрезать их поперек, вынуть мякоть, а половинки использовать в качестве тарелок.

Для этого супа можно купить 2 небольших дыни. Разрезать их поперек, вынуть мякоть, а половинки использовать в качестве тарелок.