Тыквенный суп-пюре
Осенним днем самый теплый супчик — тыквенный. Почему именно тыква? Ни для кого не секрет, что осенью нужно максимально напитаться всеми возможными витаминами. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей. Однозначно рекомендую!
Ingredients
- тыква 300 г
- картофель 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 2 шт.
- чеснок 3 шт.
- молоко 300 мл
- соль 1 щепотка(и)
- перец 1 щепотка(и)
- паприка 1 щепотка(и)
Instructions
- Тыкву, лук, морковь, чеснок и картофель нарезаем на средние кусочки варим около 20 минут.
- Затем пюрируем массу, добавляя соль и специи.
- Вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Ставим на средний огонь и варим коло 5 минут.
Осенним днем самый теплый супчик — тыквенный. Почему именно тыква? Ни для кого не секрет, что осенью нужно максимально напитаться всеми возможными витаминами. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей. Однозначно рекомендую!