Том Кха Кай (домашний вариант)

Servings: 3

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 476.32 ккал kcal/serving

P/F/C: 32.53 г.g / 34.20 г.g / 9.92 г.g

Ingredients

Разогреть в сковороде масло и обжарить на нем предварительно нарезанные грибы, лук и курицу. Положить мелко нашинкованный перец и имбирь.
В кастрюле, разбавив водой (или бульоном), довести до кипения кокосовое молоко, добавить туда содержимое сковороды, натертую на мелкой терке цедру одного и сок 2-3 половинок лайма. Посолить по вкусу, добавить еще красного перца и сок 1 лайма.
Креветки можно положить в самом конце, когда суп уже будет снят с огня.