Томатный супчик с фасолью
Ingredients
- Чеснок
- Лук репчатый
- Томаты консервированные рубленые
- Сухарики из белого хлеба
- Масло оливковое
- Базилик свежий
- Вода
- Сыр Пармезан
- Фасоль красная вареная
- Картофель
Instructions
- В сотейнике поджарить до прозрачности мелко нарезанный лук, добавить чеснок. Томаты нарезать на кубики со стороной 1 см, добавить в поджарку, положить базилик. Потушить все 5 мин.
- В овощи выложить фасоль, прогреть. Положить картофель, нарезанный брусочками и влить кипящую воду. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить до готовности картофеля.
- При подаче в тарелку сверху можно положить сухарики и натертый пармезан. Можно обойтись и без них, суп самодостаточен и наварист.