admin
11 января, 2026

Сырный суп с фасолью

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 321.34 ккал kcal/serving
P/F/C: 13.86 г.g / 11.95 г.g / 32.03 г.g

Ingredients

  • Фасоль белая консервированная
  • Фасоль красная консервированная
  • Сыр плавленый
  • Сельдерей
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Вино белое сухое
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль

Instructions

  1. Лук, морковь и чеснок очистить. Сельдерей вымыть. Все овощи мелко нарезать и обжарить в разогретом в кастрюле растительном масле, 8 мин. Влить вино. Тушить на среднем огне 10 мин.
  2. Вскипятить 1,5 л воды, положить сыр и тщательно перемешать. Влить сырный бульон в кастрюлю с овощами, довести до кипения и варить 20 мин.
  3. Фасоль промыть, добавить в суп. Приправить солью и перцем, готовить еще 5 мин. Снять с огня, дать настояться под крышкой 10 мин.