admin
11 января, 2026

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • картофель – 700 г
  • говяжий фарш – 500 г
  • сухари панировочные – 3 ст. л.
  • перец красный молотый
  • морковь – 250 г
  • перец горошком, черный
  • лист лавровый – 2-3 шт
  • лук репчатый – 250 г
  • соль

Instructions

  1. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке.
  2. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  3. Из фарша сформировать фрикадельки. В кипящую воду добавить картофель.
  4. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.