Суп-пюре с креветками

Instructions

1. Креветки быстро поджарить на раскаленной сковороде на масле Altero до легкой корочки.
2. Рис залить бульоном, поставить на огонь, после закипания, проварить до полу-готовности.
3. Добавить резанную маленькими кубиками тыкву, чеснок, перец, паприку - проварить на медленном огне под крышкой до готовности.
4. К супу выложить креветки, по вкусу посолить и пюрировать суп до однородности.
5. Разлить суп по тарелкам, украсить креветками, сбрызнуть маслом, посыпать тыквенными семечками и красным молотым перцем по вкусу;
6. Подавать в горячем виде;