Суп От мамы
Ingredients
- лук репчатый – 1 шт
- чеснок – 3 шт
- картофель – 3 шт
- помидоры – 1 шт
- свекла – 1 шт
- замороженные овощи – 1 уп
- укроп, петрушка
Instructions
- Залить воду в кастрюлю (примерно литр). Высыпать овощи из пакета. Почистить 2 картошки, нарезать кубиками и кинуть в суп. Мелко нарезать помидор и кинуть в суп. На сковороде разогреть масло и поджарить протертую на крупной терке свеклу, а потом мелко нарезанный лук, всё кинуть в суп. Варить мин 10 (до готовности картофеля). В конце кинуть мелко нарезанную смесь из укропа, петрушки и чеснока. Выключить огонь.