admin
11 января, 2026

Суп Капустняк

0 Comment

Ingredients

  • 300 г копченых свиных ребрышек
  • 300 г квашеной капусты
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. сушеных грибов
  • 3 ст. л. риса
  • зелень

Instructions

  1. Ребрышки и грибы залить 1,5 л воды и варить 30 мин. Параллельно на сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу, выложить капусту, влить немного воды и тушить до мягкости.В бульон положить рис и капусту с луком. Довести до кипения,в арить 15-20 мин., приправив зеленью.Подавать со ржаным хлебом.