Суп из шпината с зеленью
Очень полезный суп. Можно абсолютно всем
Ingredients
- свежий шпинат 70 г
- кинза 20 г
- петрушка 15 г
- укроп 15 г
- зелёный лук 20 г
- картофель 20 г
- чёрный горошек 2 шт.
- лавровый лист 1 шт.
Instructions
- Режем все ингредиенты произвольно и не мелко. Лучше всё рвать. Кипятим воду (150 гр.), как закипела вода всю эту массу из зелени сразу забрасываем и через 30 секунд убираем с огня. Добавляем веточку лаврового листа, пару горошков чёрного перца и несколько капель подсолнечного или оливкового масла.
- Заранее варим картофель и добавляем в суп. Соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить яблочный или обычный уксус, чтобы придать кисловатый вкус.
Очень полезный суп. Можно абсолютно всем